...festa della donna...e visita dalla dottoressa...una visita di un'ora e mezza...abbiamo parlato di come stavo, della mia situazione in generale...e la decisione è stata quella di non darmi nessun rimedio omeopatico ma di iniziare una dieta disintossicante (ho raggiunto, come dicevo in un altro post, i 100 kg...e credetemi...non è una bella sensazione...ti ritrovi a fare le scale di corsa e ad arrivare in cima con il fiatone...e a 32 anni non è il massimo...)

Questa dieta, che durerà per 6 settimane, va ad eliminare i latticini (latte, formaggi, yogurt di latte e le carni contenenti latte ossia quella di vitello e di mucca). Oltre ai latticini abbiamo, per prudenza, anche eliminato il glutine.
Cosa mangio ora? La dottoressa mi ha dato solo due "vincoli": mangiare almeno una volta al giorno riso (integrale) e, ogni mattina appena sveglio, bere 750ml di acqua che abbia ph inferiore a 7 (Lauretana, Lilia, Sangemini, Monterosa).

Il resto della dieta è così composto

• 
  (colazione) gallette di riso,frutta,spremuta (o centrifuga) di frutta,te o tisana (si può aggiungere uno yogurt di soia)
  


• 
  verdure cotte e non crude
  


• 
  durante la mattina e/o il pomeriggio in caso di fame un frutto o delle gallette di riso
  


• 
  carne o pesce con verdure cotte
  


• 
  pasta di mais con verdure,sughi semplici o olio d'oliva
  


• 
  passato di verdure
  


• 
  riso integrale con olio d'oliva o con carne o con pesce (possibile anche un piatto unico)
  


• 
  nessun dolcificante diverso dal miele
  


• 
  sale marino grezzo al posto del sale comune
  


• 
  niente alcolici o superalcolici
  

Altri alimenti "ammessi" sono il prosciutto crudo, lo speck,funghi,uova,spezie,frutta secca,polenta.

Dovrei aver indicato tutto. Ad ogni modo la cosa FONDAMENTALE è l'esclusione dei latticini e del glutine. Vi confesso che avevo il timore sarebbe stata più dura cambiare modo di mangiare, ma in realtà non è stato così. Ho scoperto, per esempio, quanto è buono il riso integrale assieme ai pezzetti di petto di pollo tagliati a piccoli pezzetti (un po' come quando si fa il riso basmati).

Come sta andando? Sta andando molto bene. Ho perso sui due chili e mezzo da lunedì sera, da quando ho iniziato la dieta. In queste notti mi sono comunque svegliato ma non mi sono più grattato, a parte quest'ultima notte (tra giovedì e venerdì) dove mi sono svegliato con il mento un po' graffiato. Ma è niente in confronto a quello che succedeva una settimana fa.